28/06/2013

Adoption Verniesque


J'aime bien quand les gens vendent leurs trucs, on trouve souvent de bonnes occasions et parfois, on tombe même sur des choses qui se trouvent sur notre wishlist ! C'est ce qui m'est arrivée quand, pour la troisième vente d'Annissa (j'ai acheté aussi lors des deux autres, ça viendra bientôt sur le blog :D), j'ai vu le vernis que je cherche depuis toujours (surtout qu'il y a le mot Rainbow dedans, iiih !).


Elle emballe toujours bien les vernis séparément et elle rajoute une protection dans la boîte, je trouve ça super :) Comme ça, c'est sûr que rien ne se casse si jamais le facteur décide de jouer au football avec le colis ou s'il a les doigts plein de beurre. Bah oui, tu connais pas ses habitudes pendant sa tournée, hein ! ;)


Annissa m'a écrit un petit mot gentil et j'ai pu saccager son travail de protection de vernis : j'ai pas réussi à tout ouvrir seulement avec mes précieux petits doigts, j'ai dû y aller aux ciseaux xD C'est cruel pour une impatiente comme moi ! Mais j'suis quand même contente qu'ils soient tous arrivés sans soucis :D



1. Melt Your Popsicle - Orly - 6 € (au lieu de 10) - Disponible [ici] / 2. Jealous Much - Orly - 6 € (au lieu de 10) - Disponible [ici] / 3. Aqua Violet - Models Own - 3 € (au lieu de 5 ) - Disponible [ici] 4. Urban Turquoise - Maybelline Color Show - 2,50 € (au lieu de 3,89 ) - Disponible [ici] 5. Shake Your $$ Maker - Essie - 6 € (au lieu de 13,90 ) - Disponible [ici] 6. Grape Pop - China Glaze - 4 € (au lieu de 8,50 ) - Disponible [ici] 7. Tomorrow Never Dies (Skyfall Collection James Bond) - O.P.I. - 6 € (au lieu de 13,90 ) - Disponible [ici] 8. Tickle My France-Y - O.P.I. - 5 € (au lieu de 11,90) - Disponible [ici] 9. Rainbow Connection - O.P.I. - 5 € (au lieu de 15 ) - Disponible [ici]


Ce mauve de China Glaze est juste magnifique, j'ai hâte de le mettre sur mes ongles ! Le vernis de James Bond ("fin, pas le sien mais tu m'as compris xD), j'aime tellement les films, il fallait que j'en aie un de cette collection et il est magnifique. Le suivant est un vernis nude comme je les aime, je peux pas résister ! J'adore son nom en plus et je suis fan de la marque O.P.I. :D Et le quatrième est la raison de ma "commande" à Annissa : le "Rainbow Connection" ! Y a le mot "Rainbow" dedans ! Oui, il me le fallait donc (surtout qu'il est introuvable à part sur Ebay) xD Et il est trop beau, j'ai craqué (*_*) !


Mon premier Models Own ! C'est un vernis bleu avec des reflets mauves suivant la lumière :D Le suivant est aussi le premier que j'ai de la gamme "Color Show" de Maybelline New York. Ils me tentent bien, ces vernis-là : pas mal de choix et je les trouve adorables (me demandes pas pourquoi !). Le Essie est un de mes favoris ! J'adore le vert et celui-ci est juste une tuerie ! Je l'aime ! J'ai hâte de le voir sur mes ongles xD Les deux derniers sont mes premiers de la marque Orly. Le flacon est vraiment top et cet orange pétant va être super si le soleil décide de se repointer un jour ;)


Je suis super ravie de mes achats (j'ai presque envie de parler de soldes, hahaha) ! J'aime beaucoup pouvoir acquérir des choses qui me tentent à un prix moins élevé, même si c'est en seconde main (bon, bien sûr, faut pas que ce soit usé ou abîmé non plus !). Ça permet de se faire plaisir sans pour autant faire pleurer son compte en banque ;) C'est déjà la troisième fois que je fais des achats chez Annissa et lors de sa prochaine vente (s'il y en a une), elle peut déjà compter sur moi :D Et je lui donne un 10/10 car c'est une vendeuse qui prend soin de ses affaires et j'ai toujours été satisfaite.


As-tu déjà acheté des choses lors d'un vide-vanity ? As-tu été satisfaite de tes achats ?

17/06/2013

Muffins Banana Style


J'aime bien cuisiner mais ce que je préfère, c'est faire de la pâtisserie ! Je suis une grande gourmande et c'est tant mieux pour mon entourage xD J'ai trouvé ce petit livre sur les muffins des éditions Marabout (j'adore leurs livres, ils sont toujours intéressants et remplis de belles photos !) et j'ai eu envie de tester une des recettes.


Quand je pense aux muffins, je pense toujours à ceux que j'achète au Panos et qui sont, pour le moment, les meilleurs que j'ai pu manger (j'adore aussi leurs donuts) ! J'en prends toujours un aux myrtilles et parfois, je m'accorde aussi un muffin au spéculoos (hyper sucré et la pâte se colle dans ta gorge). Ils sont moelleux à souhait et leur goût est parfait ! Le paradis dans ma bouche, quoi. Si jamais tu vois une fille devant la vitrine à pâtisseries en train de baver à la Homer Simpson, c'est moi xD


Comme je n'avais pas de myrtilles sous la main, j'ai utilisé des bananes (il ne faut pas qu'elles soient trop dures). Bien sûr, tu peux remplacer les myrtilles ou les bananes par ce que tu veux dans la recette ! Allez, c'est parti pour la préparation de la pâte et de la garniture (le muffin aura un genre de toit croquant) :D


Pour la garniture :
  • 4 c. à c. de beurre doux légèrement ramolli
  • 2 c. à s. de farine blanche ou semi-complète
  • 4 c. à s. de cassonade
  • 1/2 c. à c. de cannelle
 Pour la pâte (ingrédients secs) :
  • 320 g de farine blanche ou semi-complète
  • 3 c. à c. de levure chimique
  • 150 g de sucre cristallisé
Pour la pâte (ingrédients liquides) :
  • 265 ml de crème fraîche
  • 65 ml d'huile de tournesol
  • 3 œufs
  • 1 c. à c. d'extrait de vanille
  • 2 bananes



Tu commences par couper deux bananes en petits morceaux afin qu'elles se ramollissent encore un peu le temps que je prépare tout le reste et ensuite tu mets tout ça dans un petit saladier. Tu dois aussi préchauffer le four à 220°C.


Ensuite, tu vas préparer la garniture. J'ai pris une cuillère à café et j'ai prélevé quatre boules de beurre dans mon pot Planta. J'adore, c'est plus pratique que les grosses briques de beurre, plus propre, et en plus, tu peux réutiliser la boîte en plastique par après. Tu mets le beurre dans un saladier de taille moyenne.


Tu ajoutes deux cuillères à soupe de farine blanche ou semi-complète (j'ai pris de la farine pour pâtisseries) dans le saladier où se trouve le beurre ainsi qu'une demi-cuillère à café de cannelle (je n'en avais pas alors je n'en ai pas mis, logique) mais tu ne mélanges pas encore.


Pour finir la préparation de la garniture, tu ajoutes quatre cuillères à soupe de cassonade. C'est ce qui va donner le croquant et le goût caramélisé au haut du muffin. Enfin, tu mélanges le tout avec tes doigts (propres bien sûr, hahaha) ou avec une fourchette.


C'est pas très facile à mélanger avec une fourchette mais c'est faisable, j'ai testé et approuvé ;) Normalement, tu devrais te retrouver avec quelque chose comme ça dans ton saladier. Une fois que c'est fait, tu peux le mettre de côté, tu n'en auras plus besoin avant la fin de la préparation de la pâte du muffin.


Tu vas passer à la préparation de la pâte. Elle se fait en deux partie : mélanger les ingrédients secs dans un grand saladier et mélanger les ingrédients liquides dans un autre grand saladier (oui, je fais beaucoup de vaisselle quand j'ai fini de cuisiner xD). Tu commences avec les ingrédients secs : 320 g de farine blanche ou semi-complète.


Ensuite, tu ajoutes la levure chimique (j'ai utilisé un petit sachet de baking powder) et 150 g de sucre cristallisé dans le grand saladier. Tu mélanges bien tout ça avec une cuillère et tu laisses de côté jusqu'à ce que tu aies fini de préparer le mélange des ingrédients liquides.


Tu casses les trois œufs dans un grand saladier (là, il y a clairement eu un fratricide xD). Si tu sais pas comment faire, tu peux regarder ça (même si je doute que ça puisse réellement t'aider, mais bon, c'est pas vraiment compliqué hein) ! C'est juste adorable :D


Comme je n'ai pas d'extrait de vanille chez moi, j'ai utilisé des sachets de sucre vanillé (j'en ai mis deux parce que j'aime beaucoup ça mais je pense qu'un seul sachet est suffisant). Là, c'est à chacun de savoir ce qu'il préfère et de faire à son goût.


Tu ajoutes ensuite les 265 ml de crème fraîche dans le saladier et puis tu peux te mettre à mélanger tous les ingrédients liquides ! C'est bientôt fini, don't worry ! Il ne te restera plus qu'à le mélanger aux ingrédients secs et tu auras ta pâte à muffin :D


Après avoir mélangé, tu te retrouves avec quelque chose qui devrait ressembler à ça ! On dirait du yaourt à la vanille ou de la crème anglaise, ça me donne trop envie, huhuhu ;) Tu peux reprendre l'autre grand saladier, c'est l'heure de se faire rencontrer les deux moitiés :D


Il est conseillé de combiner les deux préparations sans trop travailler la pâte, donc tu mélanges simplement avec une cuillère sans trop forcer sur l'huile de coude ;) La pâte n'est pas difficile à mélanger, il ne sera pas nécessaire d'y aller avec les mains!


Normalement, tu devrais te retrouver avec une pâte à muffin qui ressemble plus ou moins à celle-ci. Tu peux maintenant aller chercher tes moules en papier ou en silicone afin de réaliser tes précieux :D Des moules pas trop petits parce qu'au sinon, bah, ça fait des cupcakes xD


Comme j'ai un plateau avec des trous spécialement pour mettre les moules, je n'ai pas besoin de les additionner (s'ils sont en papier) pour que la pâte ne déborde pas lors de son passage dans le four. Je trouve ça assez pratique ! Si tu n'en as pas ou que tes moules ne sont pas en silicone, je te conseille d'en superposer plusieurs.


Tu prends ta cuillère et tu commences à répartir la pâte équitablement dans les moules et tu en mets jusqu'à la moitié. Il faut laisser de la place pour les bananes (qui, même si elles font partie des ingrédients liquides, ne sont ajoutées qu'au dernier moment) et pour la garniture.


Tu vas maintenant ajouter les morceaux de bananes qui se sont bien ramollis (ou de ce que tu as décidé de mettre dans tes muffins) dans les moules. Tu les déposes dessus et ensuite, légèrement avec la cuillère, tu vas les enfoncer dans la pâte pour les répartir de façon homogène.


Tu devrais te retrouver devant des moules ayant cette apparence peut ragoûtante (si tu as utilisé des bananes) xD Tu iras ensuite chercher le moule avec la garniture que tu avais laissé de côté au tout début de cette longue aventure culinaire :p


Ce jour-là, le soleil jouait à cache-cache, hein ! Bref, la suite :D Tu ajoutes une bonne couche de garniture dans chaque moule et évidemment, le plus équitablement possible. Une fois que tout ça est terminé, tu pourras aller les mettre au four et les faire cuire 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.


Pendant que les muffins étaient en train de cuire dans le four, j'ai été voir mes deux chats pour jouer un peu. Mais eux, ils ont pas voulu, ils préféraient dormir. Bande de feignasses ! Là, tu peux voir Karma qui a l'air bien réveillé et de bonne humeur !


Et après une attente interminable pour ma gourmandise, voici les muffins prêts ! Ils sont parfaitement caramélisés (c'est pas du cramé, hein) et ils ont juste l'air délicieux :D Comme je suis légèrement allergique à la banane (mais que j'aime ça, bouhouhou), je n'ai eu le droit d'en ai mangé qu'un seul (du coup, je l'ai dégusté lentement, hahaha) et ce sont les autres qui se sont régalés !


J'en ai laissé quelques uns pour ma famille, les autres sont partis avec moi au travail (c'est mon job étudiant, je suis entraîneur d'athlétisme deux fois par semaine) et chez l'Amoureux (ils n'ont pas duré longtemps) ! Oui, je suis généreuse, hahaha :D


J'ai utilisé ces caissettes à mandarines pour les transporter, ça donnait très bien ! C'est original comme présentation (à mes yeux), ça complète bien le côté home-made de la chose :) Je trouve qu'ils ont bien gonflé et cette croûte sucrée, je la ferais bien sans le muffin, rien que pour la gourmandise parce qu'elle était extra xD


Je me suis beaucoup amusée avec cette recette, elle est simple à réaliser et les ingrédients nécessaires ne sont pas chers (et en général présents dans toutes les cuisines donc pas besoin de faire des courses en plus). Les muffins étaient moelleux à l'intérieur et croquants au-dessus, ils ont plu à tous ceux qui les ont goûtés ! Je donne une note de 10/10 à cette recette.


As-tu déjà fait des muffins ? Si oui, ils étaient à quoi ? Est-ce que cette recette te tente ?

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